Je combineert het werk van een diëtist in een voorziening met een actieve rol in de dieetkeuken.

Als diëtist

• Je volgt de voedingstoestand van cliënten en leerlingen op en stelt individuele voedingsadviezen en dieetvoorschriften op.

• Je werkt nauw samen met artsen, logopedisten en de voedingscoördinator, onder meer rond aangepaste consistenties bij slikproblemen en het uitwerken van de specifieke voedingsvoorschriften.

• Je volgt sondevoeding op, inclusief de bestelling en levering van sondevoeding en toedieningsmaterialen.

• Je bewaakt het voedingskundig evenwicht van de menucycli en adviseert bij de menuopmaak.

• Je houdt je registraties en dossiers nauwkeurig bij.

In de dieetkeuken

• Je werkt mee in de dieetkeuken: je bereidt en controleert aangepaste maaltijden voor mensen met slikproblemen of een specifiek dieet.

• Je zorgt ervoor dat die maaltijden veilig, lekker en verzorgd zijn, de juiste consistentie hebben en voldoen aan het voedingsvoorschrift van elke cliënt.

• Je deelt je kennis met het keukenteam en werkt samen recepten en werkwijzen uit voor aangepaste voeding.

Je werkt nauw samen met de voedingscoördinator en denkt mee over het voedingsbeleid.

• Je bent bachelor in de voedings- en dieetkunde, met erkenning en visum als diëtist.

• Je hebt kennis van aangepaste voeding bij slikproblemen en specifieke diëten, of je wil je daar graag in verdiepen. Ervaring in een zorgcontext is een pluspunt.

• Je staat graag zelf in de keuken en bent vertrouwd met HACCP-principes.

• Je werkt graag samen met verschillende disciplines en communiceert helder en respectvol met collega's en cliënten.

• Je werkt zelfstandig en nauwkeurig, en verdeelt je tijd vlot tussen advieswerk en keukenwerk.

• Je kan werken met de meest courante Microsoft Office-toepassingen.

• Een halftijds contract van onbepaalde duur (19/38u), zo snel mogelijk te starten.

• Werkuren: onderling af te spreken

• Verloning volgens de barema's van het Vlaams Agentschap voor Personen met een Handicap, Paritair Comité 319.01.

• Gunstige verlofregeling.

• Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en bijscholing.

Meer info over de functie?

Gino Devriendt | voedingscoördinator | 0478 35 23 93

Interesse in deze boeiende en uitdagende functie?

Stuur jouw motivatiebrief en cv naar:

Gino Devriendt, voedingscoördinator via de knop 'solliciteren'.

Weerhouden kandidaten worden uitgenodigd voor een gesprek.